Sağlıklı Bir Bedene Ulaşmak İçin Doğal Çözümler: Baharatların Gücü
Baharatların sağlığa olan faydaları, tarifler ve Ayurveda prensipleriyle doğal yaşam rehberi sunuluyor. Eczacı ve Homeopat Ezgi Nevçehan, tarçından zerdeçala sağlık dostu baharat önerilerini paylaşıyor.
Editors 
Sağlıklı Bir Bedene Ulaşmak İçin Doğal Çözümler: Baharatların Gücü
İYİ PSİKOLOG / TÜRKİYE
Baharatlar Sağlıklı Yaşamın Anahtarı
Günümüzde sağlıklı beslenmeye olan ilgi artarken, mutfaklarımızdaki baharatlar yalnızca yemeklere tat katmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlık açısından birçok fayda sağlıyor. Eczacı ve Homeopat Ezgi Nevçehan, baharatların bilinçli kullanımıyla hem fiziksel hem de zihinsel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratılabileceğini vurguladı.
Tatlı Krizlerine Karşı Tarçın
Aşırı tatlı tüketimi kan şekeri dengesizliklerine yol açabilir. Ezgi Nevçehan, tarçının tatlı krizlerini yatıştırmada etkili olduğunu belirterek, "Her gün bir bardak ılık suya bir çay kaşığı tarçın ekleyerek kan şekeri seviyelerini düzenleyebilirsiniz." dedi.
Yağ Yakımını Destekleyen Kür
Baharatlar, metabolizmayı hızlandırarak kilo verme sürecini destekleyebilir. İşte Nevçehan’ın önerdiği basit ve etkili bir tarif:
Malzemeler:
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 bardak ılık su
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir bardak ılık suya ekleyin ve karıştırın. Sabahları aç karnına tüketin.
Sindirim İçin Zencefil ve Rezene
Zencefil, anti-enflamatuar özellikleriyle mide rahatsızlıklarını yatıştırırken, rezene gaz ve şişkinlik sorunlarını azaltır. Yemek sonrası bir fincan zencefil veya rezene çayı tüketmek, sindirimi destekler.
Metabolizma Hızlandıran Çay Tarifi
Doğal malzemelerle hazırlanan bu çay, enerji verirken kilo verme sürecini hızlandırabilir.
Malzemeler:
- 1 dilim taze zencefil
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 tatlı kaşığı yeşil çay
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 2-3 adet karanfil (isteğe bağlı)
- 2 bardak sıcak su
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri sıcak suya ekleyin, 5-7 dakika demleyin ve süzün. Günde 2-3 fincan tüketebilirsiniz.
Ayurveda’nın Bilgeliğiyle Baharatlar
Hint kültüründe köklü bir geçmişe sahip olan Ayurveda, bedenin doğal dengesini korumak için bireylerin beden tiplerine uygun beslenmelerini önerir:
- Vata: Zencefil, tarçın, kakule.
- Pitta: Kişniş, rezene, nane.
- Kapha: Zencefil, karanfil, karabiber.
Sağlıklı Yaşam İçin Baharatların Gücü
Baharatları düzenli bir diyet ve egzersizle birleştirerek sağlıklı bir yaşam için adım atabilirsiniz. Nevçehan, "Doğru baharatları kullanmak fiziksel sağlığınızı iyileştirirken ruhsal bir denge sağlar." dedi.
