Ramazan’da Kan Şekerini Dengede Tutmak İçin Beslenme Önerileri

Ramazan’da Kan Şekerini Dengede Tutmak İçin Beslenme Önerileri

İYİ PSİKOLOG / TÜRKİYE

Ramazan ayında oruç tutan kişiler için uzun saatler aç kalmak, kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara yol açabiliyor. Halsizlik, baş dönmesi ve yorgunluk gibi etkilerle kendini gösteren bu durum, iftar sonrasında ani açlık krizlerine neden olabiliyor. Uzmanlar, doğru besin seçimleri ile bu etkilerin en aza indirilebileceğini belirtiyor.

Glisemik İndeksi Düşük Besinler Tercih Edilmeli

Duru Gıda Beslenme Danışmanı Emine Uluçay, Ramazan’da dengeli bir beslenme planının önemine dikkat çekerek glisemik indeksi düşük besinlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti. “Glisemik indeks, bir besinin kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini gösterir. Yüksek glisemik indeksli besinler, kan şekerinin hızla yükselip ardından ani bir düşüş yaşamasına yol açarak açlık krizlerine ve enerji kaybına neden olabilir.” dedi.

Özellikle sahurda lif oranı yüksek, kompleks karbonhidratlar içeren besinler tüketmenin, gün boyunca kan şekeri seviyelerini dengede tutarak enerji kaybını en aza indireceğini belirten Uluçay, bulgurun bu noktada önemli bir kaynak olduğunu vurguladı.

Bulgurun Sindirime ve Tokluk Süresine Etkisi

Bulgurun prebiyotik etkisine değinen Uluçay, sindirim sisteminin düzenlenmesine ve bağırsak sağlığının korunmasına yardımcı olduğunu belirtti. “Bulgur, bağırsaktaki yararlı bakterileri besleyen prebiyotik özellikler taşır ve bu sayede Ramazan boyunca sıkça görülen sindirim sorunlarının önüne geçebilir. Aynı zamanda kompleks karbonhidrat içeriği sayesinde uzun süre tok kalmayı destekler.” ifadelerini kullandı.

Vitamin ve Mineral Açısından Zengin Besinler Seçilmeli

Ramazan boyunca değişen beslenme ve uyku düzeni nedeniyle enerji düşüklüğünün kaçınılmaz olduğunu söyleyen Uluçay, vitamin ve mineral açısından zengin besinlerin tüketilmesi gerektiğini belirtti. “Bulgur, B1, B6, folik asit, demir, çinko, fosfor ve magnezyum açısından zengin bir besindir. Bu vitamin ve mineraller gün boyunca enerji seviyesini koruyarak yorgunluk hissini azaltmaya yardımcı olur. Özellikle et, tavuk, kuru baklagiller ve yoğurt gibi besinlerle dengeli şekilde tüketildiğinde sağlıklı ve besleyici bir alternatif oluşturur.” dedi.

Ramazan Boyunca Dengeli Bir Beslenme Planı Uygulanmalı

Ramazan’da sağlıklı beslenmenin yalnızca fiziksel sağlık açısından değil, günlük enerji seviyelerini koruma noktasında da kritik önem taşıdığını vurgulayan Uluçay, iftardan sahura kadar bol sıvı tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi. “İftarda çorba içtikten sonra kısa bir ara vermek, ardından dengeli bir öğün tüketmek ve sahura kadar yeterli su içmek, gün boyu enerjik kalmaya yardımcı olur. Ayrıca iftar sonrası aşırı şekerli ve yüksek glisemik indeksli besinlerden kaçınılması, kan şekerinde ani dalgalanmaların önüne geçerek halsizlik ve yorgunluğu engeller.” şeklinde konuştu.

Ramazan ayında beslenme düzenine dikkat edilerek sağlıklı ve dengeli bir plan oluşturulması, gün içerisinde hem fiziksel hem de zihinsel performansı korumaya yardımcı olabilir.

www.iyipsikolog.com