"Yılbaşı ve Tatil Sezonunda Sağlıklı Beslenme İçin 9 Öneri"
ERTESİ GÜN KALİTELİ PROTEİNLERE YÖNELİN
Editors 
"Yılbaşı ve Tatil Sezonunda Sağlıklı Beslenme İçin 9 Öneri"
İYİPSİKOLOG.COM / İSTANBUL
Kutlamalar ve özel günler, sofraların zenginleşmesine ve bol yemek tüketimine doğal olarak yol açar. Ancak ertesi gün, sağlık endişeleri ve yeme alışkanlıklarımız üzerine sorgulamalar kaçınılmaz olabilir. Yeditepe Üniversitesi Hastanesi'nden Diyetisyen ve Fitoterapi Uzmanı Buket Ertaş Sefer, bu dönemde bile sağlıklı tercihler yaparak, tatillerden sonra sağlıklı beslenmenin mümkün olduğunu belirtti. Ayrıca, ufak kaçamakların ertesi gün telafi edilebileceğini söyleyerek yeni yıla kilo almadan girmek için önerilerde bulundu.
- Sabah Kahvaltınızı Protein ve Sebzelerle Zenginleştirin:
Dyt. Sefer, sabah kahvaltısının atlanmaması gerektiğini vurgulayarak, yumurta, az yağlı peynir, avokado ve bol miktarda mevsim sebzesinin ideal bir kahvaltı olduğunu belirtti. Bu öğün, tok tutucu olmasının yanı sıra anti-inflamatuar özellikleri ile dikkat çekiyor.
- Gün İçinde Atıştırmalık Tüketiminden Kaçının:
Sefer, yeni yıla girerken özellikle son üç gün boyunca beslenme düzenine dikkat etmenin, yeni yıl gecesinde pişmanlık hissini azaltabileceğini belirtti. Bu sayede istenen lezzetleri gönül rahatlığıyla tadabiliriz. Ancak aşırıya kaçmamak önemli.
- Dengeli ve İhtiyatlı Olun:
Sağlık açısından, tek bir gecelik küçük kaçamakların ciddi sonuçları olmayabilir. Ancak Sefer, zaman içinde yavaş ve dengeli yemenin porsiyon kontrolüne yardımcı olduğunu vurgulayarak, abartıdan kaçınmanın önemini belirtti.
- Sindirim Sorunlarına Neden Olan Yiyecekleri Azaltın:
Şişkinlik yaratabilecek gıdaları menüden çıkarmak önemli. Sefer, bu noktada kişisel hassasiyetlere dikkat çekerek, seçimleri buna göre yapmanın önemli olduğunu belirtti.
- Kavrulmamış Kuruyemişleri Tercih Edin:
Özellikle yılbaşı gecelerinde tüketilen kuruyemişlerin gizli kalori kaynakları olduğunu hatırlatan Sefer, bu atıştırmalıkları tüketirken miktar konusunda ölçülü olunması gerektiğini belirtti. Ayrıca kavrulmamış, çiğ kuruyemişlerin daha sağlıklı bir seçenek olduğunu da ekledi.
- Hareketi İhmal Etmeyin:
Beslenme düzeninin yanı sıra, hareketin de önemli olduğunu vurgulayan Sefer, yılsonunda normalden daha fazla aktivite ile metabolizmanın aktif tutulabileceğini belirtti.
- Salata ve Sebzeleri Tercih Edin:
Sefer, yılbaşı sofralarının salata ve sebze ağırlıklı olmasının sindirim sistemine destek olabileceğini söyledi. Aynı zamanda, karbonhidrat bakımından zengin besinler arasından bir seçim yapmanın önemine değindi.
- Gazlı İçeceklerden Kaçının:
Gazlı içeceklerin, bu dönemde göz ardı edilen kalori kaynakları olduğunu hatırlatan Sefer, suyu tercih etmenin daha sağlıklı bir seçenek olduğunu belirtti. Alkol tüketiyorsanız, su tüketimine özellikle dikkat etmenin faydalı olabileceğini ekledi.
- Ertesi Gün Kaliteli Proteinlere Odaklanın:
Sefer, ertesi gün için ağır yemekler yerine sebzeler, su içeriği yüksek meyveler ve kaliteli proteinler tüketmenin rahatlama sağlayabileceğini belirtti. Bununla birlikte, bitki çaylarının da sindirimi destekleyebileceğini ekledi.
